Nesta segunda-feira, dia 23, Alessandro Segato estreou o boletim diário "Você Chef" na BandNews TV. Além de poder ser visto pela televisão, o conteúdo ainda estará no Portal da Band e nas redes sociais, nos monitores da TV Minuto, instalados em trens do metrô paulistano, nas edições do jornal Metro, e em APPs de tablets e telefones celulares.
"É a democratização total da boa gastronomia. Há muito tempo sonhava fazer uma coisa desse tipo", comemora Segato. "Vamos mostrar que a culinária de qualidade pode ser praticada por qualquer pessoa, que ela necessariamente não é cara e pode ser até de simples execução", avisa, ressaltando que vai ensinar desde um prosaico macarrão ao alho e óleo até sofisticados pratos com lagosta.
Na Bandnews TV, o boletim será apresentado oito vezes por dia, em horários alternados. Produzido em HD, os programas serão rápidos – no máximo, dois minutos de duração – e vão mostrar como se faz cada prato sem entrar em maiores detalhes, como, por exemplo, especificar a quantidade de cada ingrediente. Já no band.com.br, os interessados em obter elogios preparando pratos criados por Segato terão à disposição a receita completa e detalhada, além de um passo-a-passo destinado aos que estão se iniciando na arte da cozinha. Na TV Minuto – 5.232 monitores sem som instalados nos 109 trens do metrô de São Paulo – a mesma receita será mostrada com imagens e legendas, cerca de 40 vezes por dia.
Nos jornais Metro – editados pelo Grupo Bandeirantes em nove cidades, com distribuição gratuita – o "Você Chef" assumirá inicialmente o formato de uma coluna semanal, veiculada às quintas-feira. "Além de receitas, vou fazer comentários sobre novos produtos e equipamentos de cozinha, e até mesmo crítica de restaurantes", conta o chef. Para ele, a crítica gastronômica será algo absolutamente inusitado. "Pela primeira vez os chefes de cozinha estarão sendo criticados por alguém como eles, que sabe e entende o dia a dia e todos os problemas que enfrentam", comenta.
Nos aplicativos APPs – disponíveis gratuitamente para tablets e telefones que utilizam sistemas da Apple e Andróide – o conteúdo também terá sua particularidades. Os vídeos, as receitas e o passo estarão disponíveis em quatro línguas – português, inglês, espanhol e italiano. Além disso, há outros serviços, como um caderno de receitas para o usuário anotar e divulgar suas próprias criações e até um divertido jogo, onde o prêmio maior é você se tornar um chefe de cozinha consagrado.
"O que mais me entusiasma nesse projeto, é a possibilidade de me comunicar com milhões de pessoas ao mesmo tempo, utilizando todas as mídias. Acho que só o Grupo Bandeirantes teria condições de viabilizar essa idéia", diz Segato.
"É a democratização total da boa gastronomia. Há muito tempo sonhava fazer uma coisa desse tipo", comemora Segato. "Vamos mostrar que a culinária de qualidade pode ser praticada por qualquer pessoa, que ela necessariamente não é cara e pode ser até de simples execução", avisa, ressaltando que vai ensinar desde um prosaico macarrão ao alho e óleo até sofisticados pratos com lagosta.
Na Bandnews TV, o boletim será apresentado oito vezes por dia, em horários alternados. Produzido em HD, os programas serão rápidos – no máximo, dois minutos de duração – e vão mostrar como se faz cada prato sem entrar em maiores detalhes, como, por exemplo, especificar a quantidade de cada ingrediente. Já no band.com.br, os interessados em obter elogios preparando pratos criados por Segato terão à disposição a receita completa e detalhada, além de um passo-a-passo destinado aos que estão se iniciando na arte da cozinha. Na TV Minuto – 5.232 monitores sem som instalados nos 109 trens do metrô de São Paulo – a mesma receita será mostrada com imagens e legendas, cerca de 40 vezes por dia.
Nos jornais Metro – editados pelo Grupo Bandeirantes em nove cidades, com distribuição gratuita – o "Você Chef" assumirá inicialmente o formato de uma coluna semanal, veiculada às quintas-feira. "Além de receitas, vou fazer comentários sobre novos produtos e equipamentos de cozinha, e até mesmo crítica de restaurantes", conta o chef. Para ele, a crítica gastronômica será algo absolutamente inusitado. "Pela primeira vez os chefes de cozinha estarão sendo criticados por alguém como eles, que sabe e entende o dia a dia e todos os problemas que enfrentam", comenta.
Nos aplicativos APPs – disponíveis gratuitamente para tablets e telefones que utilizam sistemas da Apple e Andróide – o conteúdo também terá sua particularidades. Os vídeos, as receitas e o passo estarão disponíveis em quatro línguas – português, inglês, espanhol e italiano. Além disso, há outros serviços, como um caderno de receitas para o usuário anotar e divulgar suas próprias criações e até um divertido jogo, onde o prêmio maior é você se tornar um chefe de cozinha consagrado.
"O que mais me entusiasma nesse projeto, é a possibilidade de me comunicar com milhões de pessoas ao mesmo tempo, utilizando todas as mídias. Acho que só o Grupo Bandeirantes teria condições de viabilizar essa idéia", diz Segato.